火锅什么好吃？
其实，这要看你的口味了。我个人比较喜欢重庆的麻辣锅底和北京的牛油老火锅（当然我还没吃过很多家）。如果不喜欢吃辣的，那广东的海鲜锅也不错啊~ 如果你实在不知道吃什么好，就试试我的这个推荐吧！绝对包你满意啦～ 这个吃法是我跟一个吃货小友儿一起想出来的……
准备材料：毛肚、鸭肠(黄喉)、虾、牛肉（羊肉也可）、各种丸子、豆皮、冬瓜、莴笋片等等你喜欢的所有食材 做法如下：
1.把以上所有你喜欢吃的菜洗干净并切成块或条状备用；
2.起锅烧油，放一勺豆瓣酱爆香，接着放入火锅底料翻炒均匀至融化出红油即可关火，然后把炒好的火锅底料倒入装有清水的砂锅中备用；
3.接下来就是涮菜了，先把虾、牛肉（羊肉）放在锅中烫熟捞出；然后就可以开始下你喜欢的其它蔬菜了：先放不易熟的食材，如冬瓜、莴笋等，接着再放容易熟的食材，像豆芽，豆腐之类的……最后再放一些喜欢的丸子哦～因为肉丸煮久了会老不好吃，所以一般最后放～ 4.在火锅中撒一点盐调味，开锅之后，就可以大快朵颐了～ 这样一来的话，你就可以吃到多种口味的火锅啦～ 我最喜欢的就是吃完辣锅以后再来一锅海鲜汤，哇塞～简直幸福感爆棚有木有！哈哈哈～