肠胃不好吃红薯好吗?
其实,对于胃肠功能正常的人来说,吃红薯没有太大影响;但胃肠功能不太好的人群来说,最好少吃或不吃红薯。 为什么这么说呢? 主要与红薯中的淀粉有关。我们都知道淀粉是多糖的一种,它是由大量的单糖构成,在进入肠道后会被分解成寡糖和单糖吸收利用,同时也会产生较多的气体。
如果胃肠蠕动比较差,就会导致这些气体无法及时排出体外,从而出现腹胀、腹痛等症状。而且这类气体的味道大多都比较腥臭,还会引起恶心、呕吐等不适反应。另外,如果在平时还吃了其他容易产气的食物,也会导致症状更加明显,甚至还会诱发肠梗阻的发生。 如果本身患有胃炎、胃溃疡等疾病,再经常吃红薯的话,不仅会加重胃肠道的负担,影响食物的消化和吸收,而且还会使病情越来越严重。 因为在红薯中不仅含有淀粉,还含有大量的纤维素以及糖分等物质。它们在进入人体后会刺激胃酸的大量分泌,尤其是本身胃酸分泌过多的患者更是会加重不适症状,因此这类人群也不适合吃红薯。
肠胃不好的人可以吃红薯吗?要视情况而定。不过建议大家不要多吃,而且最好不要空腹食用。 建议大家在吃红薯的时候尽量不要油炸或者煮着吃,这样会破坏它的膳食纤维,从而影响肠道的蠕动速度。
除了以上介绍的外,肠胃不好的人还要注意饮食清淡,多吃一些易消化的食物,比如小米粥、面条等等。