薏米怎么煮好吃?

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推荐几款做法,绝对美味~

1. 薏米红豆粥 用料:红豆、薏米各2杯 步骤: 把红豆和薏米洗干净,放进电饭锅中,加入适量的水,然后开始煮粥。 如果喜欢稀点的,就多加一点水;如果喜欢粘稠一些的,就少加一些水。我喜欢稍微稠一些的哦! 一般我是晚上泡上红豆和薏米,然后盖上盖子,放在冰箱中。第二天再煮,非常方便~

我一般是用电饭锅煮,这样比较省事哈~~如果用砂锅的话,最好是可以一直小火慢炖那种的砂锅 2. 银耳薏米羹 材料准备:新鲜银耳半朵,薏仁米一小把,冰糖适量(可以根据个人口味调整) 制作过程:将新鲜的银耳去掉根部后撕成小的朵状备用,薏仁米用水浸泡两三个小时;在砂锅中放入适量的水和浸泡好的薏仁用大火熬煮,等水煮开后放入银耳转中小火继续熬煮30分钟左右,之后放入冰糖搅拌均匀就可以了。

这款汤羹不仅味道非常棒而且营养价值也是非常高的哦!如果家里有宝宝不爱吃银耳的话可以换成莲子,或者是百合都是可以的哦! 3. 山药薏米芡实粥 准备食材:山药一段,薏米一两,芡实一把 第一步:首先我们需要将准备好的薏米先清洗干净,然后用清水浸泡两个小时左右。

第二步:再把山药洗净去皮切成小块儿,然后把芡实也冲洗干净备用 第三步:把浸泡好的薏米倒入电饭煲内,再加入足量的清水,再放入切好的山药和芡实。 第四步:电饭锅通电炖煮,时间约为45分钟到一个小时左右即可。 第五步:起锅前加入少许白糖,一碗营养又美味的粥就可以出锅了。 这个粥呢是我最近非常喜欢的一款养生粥,因为它的口感非常不错,同时也可以起到滋养脾胃的作用! 因为其中加入了山药所以还可以很好的起到美白效果呢!

4. 绿豆薏米百合粥 材料:绿豆、薏米、百合、粳米各30克。 制作方法:先将绿豆、薏米、百合洗净后用清水浸泡4个小时以上,然后将绿豆、薏米、百合放入锅中煮熟后,再将粳米放入锅中一起煮至成粥即成。

功效:清热解毒健脾祛湿 本品具有清热解毒健脾的功效。可用于治疗湿疹及各种皮肤瘙痒症,对于夏季常发生的痱子也有很好的治疗作用。但脾虚腹泻者不宜多食。

5. 薏仁牛奶羹 准备原料:薏仁粉15克,鲜牛奶200毫升,白砂糖适量。 具体做法:将鲜牛奶煮沸后加入薏仁粉食用,或者可以将牛奶煮熟后加入薏仁粉混合食用。

这个甜品做起来很简单,而且具有美容美白的效果,是爱美女士们不可错过的佳品哦!

优质答主

个人经验 第一次泡了2个多小时,然后开水下锅,小火煲30分钟左右,就软烂啦! 第二次用高压锅,直接煮熟啦(15分钟不到)~ 我觉得还是第二遍比较好吃~ 用砂锅的话,可以把骨头放进去一起炖哈 ps:这个汤可以放点姜进去去腥哈....我是把新鲜的小排用冷水过了一遍,放姜片、白醋和酱油腌制的。

ps2:其实我觉得熬的差不多的时候也可以不放油了哦,因为油少了就会很清淡呢~但是味道也会变淡一点哟~我更喜欢这种清清淡淡的汤呢嘿嘿嘿。 然后就是最后一步撒葱花啦~~

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