什么南瓜最好吃？
好吃不好吃的，因人而异吧 不过就营养来看的话，南瓜还是分几个品种的 一般来说，分为老南瓜和小南瓜 老南瓜，主要指的是深色系的南瓜； 小南瓜，主要是浅色系的南瓜。 从这个颜色上，其实也能大致看出来，哪个更有营养。
那下面我们具体来聊一聊 南瓜的品种很多，常见的有以下这几类： 金南瓜、日本小南瓜、板栗南瓜、贝贝南瓜、黑斑南瓜 这几种南瓜，从外观颜色上来说，基本上可以划分为两类：一类是金黄色系的老南瓜（金南瓜）；另一类则是白色系的贝贝南瓜和板栗南瓜 我简单整理了一下不同南瓜的一些特点，如下表所示： 1.金南瓜 顾名思义，就是金黄色的南瓜，也就是我们比较常见的那种南瓜，一般皮厚肉松，淀粉含量比较高 所以这种南瓜做南瓜饼啊之类的比较好 金南瓜的吃法也很多，你可以做成金南瓜饭，还可以用来炒或炖汤 而且金南瓜的营养也非常的好哦~ 金南瓜含有人体所需的多种氨基酸，包括赖氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等9种，此外还有丰富的胡萝卜素和维生素C 我们平时可以经常吃一些呢！
2.小白贝贝南瓜 这种属于贝贝南瓜的一种，因为它的个头比较小，所以又被称为“小白贝贝” 这个品种最大的特点就是粉糯香甜 因为它皮薄，所以吃起来也比较方便 除了直接吃以外，你也可以拿来煮汤煮粥，或者蒸熟后拌着吃
3.板栗南瓜 板栗南瓜也叫“北瓜”，是南瓜的一个新品种 它的外形长得像栗子一样，因此而得名 这款的肉质很细腻，吃起来甜而不腻，粉而不面，还带有一些淡淡的板栗香味儿，口感类似于板栗，因此得名“板栗南瓜” 而且，这个品种所含的膳食纤维也特别丰富，有润肠通便之功效，老人和孩子都可以放心食用
4.黄金南瓜 这是国内种植的新品种南瓜，外表呈金灿灿的颜色，因而又称作“黄金南瓜” 这个品种的特点是比较耐储存，在自然条件下可存放长达8个月 而其产量也比其他南瓜要高好几倍 当然，最重要的是味道也特别好，软糯清香，入口即化，让人越吃越好吃
5.黑斑南瓜 黑斑南瓜的外观看起来有点丑，但是它富含大量的花青素哦 而且煮熟以后也很粉糯，甜度也相当高，口感很好
6.日本小南瓜 日本小南瓜是日本科学家培育出来的一个优良南瓜品种，个头虽小，但营养价值却很高
另外，关于怎么挑选南瓜，以及不同种类的南瓜之间有什么区别，我在我之前写的这篇文章中有详细的介绍，有需要的知友可以去看看