凉豆腐怎么做好吃？
准备食材： 嫩豆腐、蒜、香葱、辣椒粉、小米椒、生抽、醋、白糖、辣椒油、芝麻香油、熟白芝麻。 制作步骤： 第一步：把豆腐切成块，放在盘中备用 第二步：在碗中倒入适量生抽、香醋、白糖和辣椒粉拌匀调成酱汁待用 第三步：往豆腐上撒少许蒜末和葱花 第四步：起锅烧油，放入切好的小米椒和蒜末炒香 第五步：加入调好的酱汁，小火煮开 第六步：把煮开的调料汁淋在豆腐上面 第七步：撒上葱花碎和熟白沙糖拌均匀即可食用 小贴士
1.这道凉拌菜做好的放置2个小时会更加入味哦~
2.不喜欢吃辣的，可以不放小米椒和辣椒粉。
3.最后撒上葱花会更加鲜香。
4.没有熟的白芝麻可以用生芝麻代替。
5.不喜欢吃酸的或者是不喜欢酸味的可以适当减少醋的用量。