炒馒头怎么好吃?
我奶奶做的土豆烧肉最好吃,小时候住在外公外婆家,每个星期回去一次,最开心的事情就是吃那锅蒸笼里香喷喷的馒头! 把馒头掰成小块,锅里倒油烧热,放一把冰糖,小火融化后,倒入切好的馒头块,不停翻拌,让它均匀地沾上糖色并充分上色,然后加水没过表面,放八角、干辣椒和姜蒜片,小火焖煮入味,等到汤汁渐少,撒入葱花即可出锅。
我奶奶用这个方法做过鸡米花,做过鱼香肉丝,做过的最好吃的要数土豆烧肉了…把切好的土豆下锅炸熟,和腌好的猪肉一起倒进锅里,加八角、桂皮、料酒、生抽和豆瓣酱,大火烧开转中小火煮上二十分钟,等到汤水变浓,香味扑鼻而来时就大功告成啦~
最近我自己在琢磨着怎么做蛋炒饭,因为我在想,如果能把隔夜的冷饭再利用起来,并且做得好吃到让老公和孩子忍不住多吃两碗,那这盘炒饭的价值就体现了不是~所以如果有同样爱粮的小伙伴可以一起交流哦~