哪些芽苗菜好吃？
1、白玉萝卜芽 吃白玉萝卜芽，一定要记得连汤盛起来喝，一口汤，脆嫩的豆芽，回味带有萝卜的芳香，真是爽口至极！
2、豌豆尖 豌豆尖的吃法很多，清炒是最简单的做法，新鲜的豌豆尖，味道清香，很赞！
3、绿豆芽 凉拌是绿豆芽最佳的食用方法，在清水中浸泡，去除多余的苦味，加少许醋和白糖，拌均即可。
4、花生芽 花生发芽后，营养成分没有损失，反而增加了蛋白质、维生素等，口感也由酥脆变得细嫩，味道鲜香。
5、香椿芽 香干的口感非常好，而且营养丰富，有“素中之肉”的美称。
6、亚麻笋 亚麻笋的质地比较软嫩，用来清炒或者做汤都是不错的选择。
7、空心菜 空心菜的茎部含有黏性物质，用清水很难洗干净，建议用盐水浸泡一会儿再清洗。
8、芥兰苗 芥兰苗的味道有些像空心菜，但口感更嫩滑，香味也更浓郁一些。
9、蒲公英 在北方，人们喜欢把蒲公英叫作婆婆丁，可以用来炒食、打汤或凉拌。
10、马兰头 马兰头的吃法很简单，清炒是最保险的做法，颜色翠绿，味道清新。