鸭蛋炒着吃好吃吗?
我超爱吃咸鸭蛋,小时候住在外公外婆家,他们家有一块菜地,自己种菜自吃,每年夏天就摘好多青菜、西瓜,当然还有鸭蛋。 夏天晚上吃完饭,外婆就会把桌子搬到门口有月光的地方,然后拿出鸡蛋或者鸭蛋给我们做宵夜。
我记得最深的是咸鸭蛋煮汤喝,咸蛋打散后,水开下锅,飘出香味,盛碗来喝,哇,那味道到现在都记忆犹新,觉得全世界都是甜的。 后来离开家乡在外读书工作,吃过很多的美食,却怎么也尝不到小时候的味道,直到有一次去苏州游玩,在观前街的一家很小的店吃到了咸鸭蛋,顿时泪流满面,竟然觉得比家里做的还好吃!
后来每次去吃苏帮菜或者本帮菜,必定要点一道咸鸭蛋炖咸菜或者咸鸭蛋蒸肉饼,作为一道小菜,配着饭吃掉,美得很~ 现在自己做了妈妈,也会买鸭蛋给闺女尝尝鲜,她吃的香我就开心得不得了,终于明白为什么有人愿意花大价钱买那一口童年的味道了,这味道里满满的都是幸福啊~