红薯叶根怎么做好吃？
1.准备食材 红薯叶嫩茎若干，鸡蛋三个，面粉适量（用来做裹粉），盐、胡椒粉、辣椒粉各少许。 2.打散鸡蛋并搅匀 3.加入半勺淀粉和一勺牛奶搅拌均匀备用 这里可以用面包糠代替面粉用来做裹粉用，这样炸出来的红薯叶会更酥脆。如果喜欢软一点口感的也可以不用加淀粉和牛奶，直接打入鸡蛋后抓一把面粉进去搅拌均匀就可以了。
4.把拌了粉的鸡蛋液倒进红薯叶里面抓匀让每片叶子都沾满了蛋液。 5.热油锅，等油温稍微有点热度了就放入抓了粉的叶子下锅炸。 6.炸到两面金黄就可以出锅了！ 喜欢脆一点的可以再复炸至颜色更加诱人~ 完成！金灿灿香喷喷的小零食就出炉啦～一口咬下去嘎嘣脆，夹杂着鸡蛋的香气，真的超级美味啊～我一口气就能吃两包！你们也快来试试吧！
1.准备食材 红薯，蒜头，小米椒，盐、糖 2.做法 用油爆一下大蒜和小米辣椒圈（喜欢辣的可以多放点）然后下切好的红薯块一起炒熟后加入白糖提鲜即可。
3.成品图 香甜美味的红薯焖子就做好了！是不是简单易学，你也来试试看吧~
4.小贴士 (ง •̀_•́)っ
①因为个人感觉加了小米辣比较好吃所以没有加过多的调料，不喜欢太刺激的可以少加点哦；
②切的时候最好削去表面的外皮，不然会很硬很难吃哟～这样吃起来才软糯入味儿呢。
③记得要大火焖煮，小火容易糊锅哦～
④建议放凉之后再食用会更加的香甜～而且更耐储存哦（๑乛◡乛๑）
⑤一定要趁热吃才好吃呀！！不然凉了之后可不好吃了呦… …
⑥其实也可以把煮熟的紫薯做成拔丝儿的～也很好吃的说～嘻嘻(￣▽￣)～
