鲜百合炒什么好吃？
我第一次做也是做得最成功的一次是—— 鸡蛋炒百合！ 两个鸡蛋打散，加入少许盐、白糖调味，拌均匀备用； 新鲜百合一瓣一瓣切下来清洗干净，尽量控干水（要不炒的时候容易溅油） 大蒜拍碎剁末，葱切葱花，小米椒切段儿备用 锅中入适量油，烧至七成热，倒入蛋液快速滑炒成型后盛出备用 重新起锅，少许油爆香大蒜和小米椒，接着倒入百合反复翻炒至软 然后放入盐、白糖、味精调好味道，最后倒入炒好的鸡蛋迅速兜匀关火出盘即可~ 这道小菜色泽淡雅、清香扑鼻，口感柔滑鲜嫩、细腻香甜，是我最喜欢的下饭菜之一～
除了鸡蛋以外，用瘦肉丝或者是火腿来炒也ok的啦～ 我是很喜欢吃百合的，每次去买百合总是要囤很多在家！因为炒过一次之后就会很容易入味，所以剩下的百合可以放进冰箱冷藏起来，第二天炒的时候会更加入味好吃～ 在我家这道菜算是既简单快手又受到全家好评的硬菜之一了~~