南瓜籽怎么做好吃?

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我非常喜欢南瓜,各种煮法尝试过,感觉最好吃的还是要数蒸南瓜籽了。 具体做法如下:

1、将买回来的南瓜籽放在清水中浸泡半天(我买的这种南瓜籽比较干净,不用清洗);

2、把泡好的南瓜籽捞起来沥干水分;

3、在蒸锅上铺上一层锡纸,上面均匀地铺上南瓜籽后,再在表面盖上盖子,大火沸水蒸熟即可。 大火蒸熟的南瓜籽会发出一股淡淡的南瓜清香,让人食欲大增。

我喜欢吃软点的食物,所以一般会把刚蒸熟的南瓜籽舀出来放在碗里面,趁热加上一勺白糖拌着吃。如果是喜欢硬一点口感的,可以等放凉了之后用擀面杖或者是勺子背捣成南瓜泥,同样拌着吃或者蘸着酸奶吃,都是很好吃的。

还可以试试其他方法来做南瓜籽。比如也可以把南瓜籽煮熟之后放入烤箱烤熟,不过个人感觉这么做的味道和直接蒸的没多大区别。还有就是可以用油炸熟,然后撒上盐或者是糖来当做零食吃。

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