玻璃翠好吃吗?

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“玻璃翠”其实是一种热带水果,学名“番荔枝”。 番荔枝原产于热带美洲;17世纪传入欧洲;18世纪中期传到日本;20世纪初传入中国。现在全世界普遍栽培。 番荔枝的颜色有红、黄或绿色的,但红色的比较少见。未熟时呈青绿色,成熟后变为黄色,很讨喜的。 外形有点像李子,但是比李子圆润一些,颜色也更漂亮些。皮挺薄的,但是不容易剥开,需要找个锋利一点的工具(我用了削苹果的刀)。

因为番荔荔枝肉是软软的,所以直接用手撕开就可以啦~ 撕开后的果肉是这样的,看起来还挺有韧性的嘛! 我本来以为会是脆生生的一颗果子,没想到居然是这样,有点被惊艳到哦~

果子的味道酸酸甜甜的,带有浓郁的水果香味,不过这种香味并不刺鼻,闻着很舒服。细嚼慢咽之下,可以品出淡淡的茶叶清香和榛子香。 整个吃下去,感觉味道层次非常丰富,蛮特别的。 而且这个番荔枝吃起来很方便,不用像啃西瓜那么费劲。

不过这个果子的皮和籽都含有生物碱,如果吃了之后出现恶心、呕吐、腹泻的情况,可能是中毒了,要注意及时送医! 小贴士: ①去核不去皮的话,可以直接放锅里小火蒸一下,这样比较方便。

②用盐水泡一泡再吃,既能杀虫又能入味噢~

③还可以蘸白糖或者酱油吃,味道也很不错呢。

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