毛血旺哪里好吃?
我是四川人,我倒是没有吃过特别多毛血旺。 但我吃过最好吃的毛血旺还是我老家(泸州)那家冒菜的毛血旺。 我大概小学三四年级的时候开始吃冒菜,具体是那个店我不记得了,反正那条街上有不少卖冒菜的,而且每家生意都特别好,经常排队;味道其实也都差不多,就是调料不同而已。
这家店的毛血旺味道真的是一绝!我小时候特别爱吃,每回都是吃到撑才回家!它里面的料真的很足,血、豆腐、豆芽还有辣椒(干辣椒和油辣子)和花椒粉,当然还有葱姜蒜。 每次家里来客人我都喜欢做这个给客人吃,后来慢慢地自己也会做一些简单的毛血旺了,比如加些土豆和藕,或者干脆就蔬菜也炒一炒,反正怎么都喜欢。
但后来出去上学工作,我吃过不少地方的毛血旺,甚至外面也有卖的,但总觉得不如这家卖的毛血旺好吃。不过外面的很多菜馆子的毛血旺我倒是经常点,因为里面会加肉啊之类的,比较丰富一些。 这个毛血旺盛德不错,推荐!