糯米米饼怎么做好吃吗？
香酥糯米饼 食材 糯米粉200g，温水300ml，色拉油500ml 做法 1、将糯米粉倒入盆中 2、慢慢加入温水（边倒水边搅拌）调成糊状 3、加盖子或保鲜膜醒发半小时以上 4、用筷子挑一挑面糊，能轻松的夹断就可以了 5、平底锅烧热，倒入色拉油 6、挖一大勺的面糊倒进去，轻轻晃匀 小火慢煎，煎至两面金黄就可以啦 小提示 如果觉得不放心，可以先少做一些试试哦~
蛋黄糯米饼 食材 糯玉米一斤、面粉半斤、鸡蛋黄四个。 做法 1.把糯玉米剥去皮，放水里浸泡一夜； 2.把泡好的糯玉米放进压力锅中，加适量水和冰糖； 3.把蒸熟的糯玉米取出冷却后放入保鲜袋中压扁，用擀面杖擀成薄片备用； 4.取适量面粉，加少许盐拌匀，再打入一个鸡蛋，加少量开水搅拌成黏稠的糊状； 5.在擀好的玉米薄片上涂一层面糊，尽量抹平； 6.锅里放油，烧至七成热时，把涂好面糊的玉米片放入锅中炸至两边金黄色即可。
蜜豆糯米饼 食材 中筋面粉200克、糖80克、牛奶70毫升、发酵粉4克、黄油50克、鸡蛋2个、椰丝适量、蜜红豆沙馅70克 做法 1.除黄油以外的材料混合在一起，揉成光滑的面团，盖上盖子或者保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大； 2.发酵结束后，将面团取出重新揉搓排气，分成约20克一个的面剂子，盖上保鲜膜待用； 3.黄油加热融化，加入过筛后的糖粉搅拌均匀，然后加入鸡蛋液拌匀； 4.将拌好的黄油糖液加入面剂子里包起来，收口捏紧，按成圆片，上面撒些椰丝更美观； 5.烧一锅热油，油温五成热的时候，下锅炸糯米饼，中小火慢慢炸至表面变硬且呈金黄色为止。