海鲜配什么酱好吃？
海鲜酱油！ 1、把买回来的海鲜洗干净，最好是用淡盐水浸泡20分钟左右； 2、把锅烧热，然后倒入适量的食用油，等油温上来之后，下入切好的葱花和姜末爆香； 3、把海鲜一个个整齐地摆入锅中，稍微煎一下，再倒入适量海鲜酱油（不用放盐了，因为酱油里有盐），盖上盖子焖几分钟就可以了。
如果想吃香辣一点的，可以在爆香葱姜后，加入辣椒粉、花椒粉，再倒适量海鲜酱油，拌匀就可以开吃了。 我一般是拿这种小海鲜来做汤或者粥的： 买回来之后，挑去泥鳅内脏，清洗一遍，然后将所有的食材都放进锅里，倒水没过，大火烧开后再煮15分钟，撒入香葱末，就可以喝汤了～
如果喜欢口味重点的，可以在煮汤的时候放点生抽，出锅前撒点白胡椒粉提香～ 喜欢喝豆浆的伙伴，可以用海鲜酱油来打一碗鲜美的海鲜酱油糊～ 直接把所有食材搅打均匀即可，喜欢吃甜口的可以加点糖进去搅匀～