福州鱼丸哪里好吃？
“福州鱼丸”到底哪家最好吃，这好像是个无解的问题。 因为每个福州人心目中都觉得自家那家才是最棒的！ 比如我，就坚持认为我家后巷的那家才最好吃； 而我同学则坚称街那边的那家才是天下第一。 所以这个回答可能会招来部分福州人的不满（虽然本来也没人请我吃……） 我还是坚持我最初的观点——福州所有鱼肉丸都一个味，就是鲜肉馅儿加上紫菜、香菇、虾米剁碎后混合在一起做成丸子，然后滚上一圈地瓜粉下锅炸熟再炖汤。
要说差别嘛，那就是各家用料比例不同，所以丸子的咸淡略有区别罢了。 所以我就按我心中顺序排个名，至于那些觉得自己的最爱被排得靠后的朋友，我真的非常抱歉！ 不过也请大家注意一点：这里只讨论普通鱼丸，不讨论鱼丸王或者鱼丸皇之类神级存在的店铺。因为这种神仙级的存在，整个福州也没几家。而各家口味差异巨大，不是鱼丸这种平民美食该研究的。
第一，永和鱼丸。老店，价格实惠，鱼丸个头大，味道咸鲜。
第二，大同鱼丸。也是老字号了，味道偏咸，鱼丸个大。
第三，万正鱼丸。最近火起来的新店，好评不少，鱼丸个小，味道不错。 第四，李记鱼丸。小店，味道挺好，就是有点小，环境差。
第五，黄氏鱼丸。老字号了，可是感觉评价不如以前，鱼丸一般。
第六，聚春园鱼丸。大名鼎鼎的聚春园，可是这里做的鱼丸却非常的一般，甚至还比不上一些小的馆子。