煮水梨好吃吗？
我是广东人，所以水煮梨应该算是我们这里的特色，我也特别爱吃。 用水煮过以后的雪梨变得甜软，水也很清甜~因为放了很多冰糖，所以味道甜甜的，很好入口。
把皮去掉以后，会看到上面有花纹，其实这些花纹就是雪梨的果柄残余，用刀刮去的话，煮出来的水会更干净些。 用刀把雪梨切成块，这样比较容易熟。（其实我更喜欢吃带皮的，但是皮比较难以处理）
在锅里放入清水，大火煮开后，加入切好的雪梨，再放一大块冰糖。 要记得把上面的浮沫撇出来哦，不然会有腥味。我每次都是把火关了，再把锅拎起来轻轻抖动，让油膜浮起，再用汤勺撇掉。
再次煮开之后，就可以关火了，等温度稍降后，就可以喝汤啃梨了！ 热食的话，我觉的热气腾腾香气四溢的开水煮蛋最好吃啦。凉食的话，我最爱的是放凉以后用勺子挖着吃，那感觉就像在吃冰激凌！
不过我个人还是更喜欢热食，那种从嘴里一直暖到心里的感觉真好啊~~ 除了直接水煮以外，还可以用来炖银耳、炖木瓜。不过我个人最喜欢的水煮梨吃法，就是什么都不加，连水带梨吃进肚子里，清润生津。