冰棍怎么做好吃？
我小时候最馋的就是冰棍，记得那时一到夏天就成天想着冰棍，可是家里条件有限，能吃到一根冰棍都感觉很幸福！ 后来生活条件好了，市场上出现了各种口味的冰棍、冰淇淋，可是吃着却总觉得没有以前的甜香美味，可能是有时代的味道吧！ 所以今天做了一道非常经典的夏日解暑美食——西瓜冰激凌，一起来回味童年的味道吧！
【食材清单】
西瓜1块 牛奶250g 黄油10g 砂糖30g 吉利丁粉（或吉利丁片）10g 【制作步骤】：
①首先把西瓜切成片，放适量白砂糖腌制1小时，让西瓜出水；
②把牛奶、黄油和砂糖放入锅里，小火加热至融化混合均匀，接着把吉里丁粉倒入碗中，加少许凉开水溶解，再把牛奶液体倒进去搅拌均匀；
③然后把搅匀的牛奶液过滤一遍，这样可以让其更细腻；
④准备一个容器，底部铺上冰沙，把西瓜夹在里面，再倒进牛奶液，盖上盖子入冰箱冷冻6个小时以上即可。 小贴士： 用酸奶代替牛奶也是可以的，但是不能使用纯酸奶或者酸酸的酸奶，那样会很难吃哦！