广州烧排骨哪里最好吃?
2019年4月14号更新 又去了陶陶居,这次是晚市不是午市了,人还是挺多的,等了快三个小时才吃到,感觉味道没有以前好了呢~而且价格也比以前高了,一笼排骨变成了五块排骨,价格是138一块,加上两块钱一个的虾饺,总共四百多元,性价比真的低啊。
个人认为现在陶陶居的烧鹅和早茶的点心很不错,但是排骨真的不好吃了唉,可能是我对它期望太高了导致心理落差很大……
以下是原答案—— 我特别爱吃排骨,所以经常会找各种做法的排骨来吃。之前有答主说西关的外婆家排骨好次,于是我特意跑去试了一下。
这家外婆家是在中山三路中信广场的一个住宅小区内,挺难找的。不过到了附近问一下路人就知道了。他们只卖晚上六点和中午十二点两个时间段的饭,而且只有八个菜,卖完就收工,真的很任性啊!
他们家的菜价钱都不贵,排骨大概是三十左右一斤吧(具体不记得了),点一个中份的排骨加上青菜大概两百块左右三个人吃饱。
重点是他们家排骨真滴很好味呀,微甜,肉质很嫩,酥软适中,一口下去满满的肉感,幸福感爆棚~~而且分量也十足,一个女生的胃大概可以装下两只中份排骨的样子。
我本来觉得这样一只排骨两份米的话两个人吃的差不多要五百元,实在是太昂贵了!没想到最后只用了三百出头,简直是感动哭啦~~
在大众点评上看到了一家叫“广联茂”的饭店,有人评价他说这是广州最好的烧排骨,于是我们满怀期待地去到那里。
这家店就在广州大学正门对面,非常好找。
我们去的时候人很少,看来名气并没有传得很响。
他店里的烧鸡和烧排骨都很好吃,尤其是排骨,外脆里嫩,沾点辣椒面好吃到飞起~就是价格有点小贵,一只排骨两百左右。
这家叫做“南园酒家”的饭店是在一个大厦的八楼,上下九附近。据说也是广州老字号了。
我们下午四点多去的时候,已经坐满了等位的客人。
他们家是按菜单标价来收费的,例如这个排骨,菜单标的是二十块一份,你就得付二十块。不过我觉得价钱还算合理,毕竟这可是正宗的粤菜馆子呢。
这一碗糯米鸡居然要四十元,感觉有点小贵。
不过吃起来真心不错,里面有大块的咸蛋、香菇还有瘦肉,糯米的香味浓郁,配上荷叶的那股清香,让人吃完一口就忘不掉。