酸奶酒酿怎么做好吃？
我我我！！这个真的是我最喜欢的甜喝了没有之一啊～ 之前去南京玩儿的时候，路边小店里买的，两瓶酒酿一块五，真真的价格公道，喝起来也特别香~回家就自己做。 首先把糯米淘洗干净浸泡4个小时左右（我一般是夜里泡，第二天中午做），然后上锅蒸，大概半小时吧，用筷子能插透就可以啦，趁热拌入甜酒曲（我用的超市买的现成的甜酒曲粉），搅拌均匀后装入玻璃容器里，压实了盖上盖子，常温下放2天左右发酵，期间看看有没有溢出来，要是不小心漏了赶紧补上。
等到里面有酒香味儿飘出的时候就成功了，尝尝味道，甜的程度可以接受的话就可以饮用了，味道和外面卖的差不多哒。 喝的时候可以加点蜂蜜或者砂糖，口感会甜一些。但是别加多了哦～ 我还会用酸奶来煮酒酿，不过据说这样的口感会更好，可以尝试下哈～