山药炒芦笋怎么做好吃？
用料 山药 一根（约500g） 芦笋 一把 胡萝卜 一根（约300g） 五香粉、胡椒粉适量 生抽、老抽、白糖、香油、淀粉适量 做法 1. 山药去皮，斜切成薄片； 2. 胡萝卜去皮，切成薄片； 3. 锅中倒入油烧热，下胡萝卜片煸炒至软，加清水，生抽，盐，五香粉，白糖煮开；
4. 倒入山药片和芦笋拌匀，盖上盖子煮开后转小火焖5分钟； 5. 待汤汁快收干起泡时，放入鸡粉调匀，大火收汁，淋上香油即可。
【温馨提示】 1、山药是药食同源的食材之一，含有多种多人体有益的营养素，被称为“平民人参”。
2、胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，这种营养物质在人体内可以转化为维生素A，有润滑皮肤，美容护肤的功效，对干燥的眼睛也有滋润功效。日常饮食中应适当摄入富含胡萝卜素的果蔬，如胡萝卜、南瓜、芒果等有色蔬菜瓜果。
3、这道菜品除了放少许食盐外，不再添加其他调味品了，所以口味清淡，营养也不会被破坏。