做哪些汤好吃又简单又好吃？
我推荐的是鸡蛋汤，简单快手又好喝~ 首先准备材料：面粉、葱花适量，鸡蛋3个，盐少许，食用油5g左右。
1. 在碗中打入鸡蛋，并撒入一些葱花；
2. 用筷子搅打均匀备用；
3. 另取一碗，放入切好的葱花和盐，搅拌至葱花变细（这一步是使葱花能入味的关键）；
4. 热锅凉油，油热后转小火，倒入面糊，用锅铲不断搅动，至表面呈透明状；
5. 倒入提前备好的蛋液，不停搅动，待其完全混合，出锅前淋上香油即可。 一碗美味营养的鸡蛋汤就做好了！是不是很简单呢～ 小贴士：
1. 我喜欢在蛋汤里加一些胡萝卜丁或者青菜，颜色会更加好看。
2. 如果有紫菜的话可以放一些紫菜增加鲜味。
3. 这个做法也可以使用于豆腐脑，在做豆腐脑的时候可以加入些许淀粉，做出来的豆腐脑会更嫩一点。