做什么糖水好吃？
做法其实非常简单，就是需要花点心思去搭配原料的颜色和味道 先说配料表：
白砂糖45g、牛奶200ml、水500ml（水量可酌情增加）、黄冰糖10g、红豆沙30g 开始制作：
1.锅内放清水煮沸，放入紫薯块，煮至透心软烂后捞起备用；
2.另取一锅，倒入适量水，加入白砂糖和黄冰糖，用小火熬至糖融化并变成焦糖色；
3.倒入牛奶，搅匀后转小火继续煮，不时搅拌防止粘锅；
4.依次加入红豆沙、紫薯泥、西米，用勺子轻轻搅拌，使西米充分吸水膨胀；
5.待西米呈透明状时即可熄火装碗食用了。
Tips：
1.为了让成品更加美观，可以将烧仙草倒进模具中，放凉后入冰箱冷藏几个小时，等它定型后再脱模切块~
2.不喜欢吃热的也可以做冰饮！把做好的烧仙草倒入容器里，入冰箱冷冻两小时以上，等它彻底冻硬就可以拿勺子舀着吃啦～