广州什么鸡爪好吃?
以前住天河区的时候,附近有家卤味店特别火爆,经常看到有人在门口排队,据说这家店已经开了十几年了,用老板的话说:“我这个人就是很随性的人,我想开店就开店,想到哪里开就到那里开”。
虽然看起来不咋地但是人超级多!!!特别是晚上,点都点不到,好多人打包带走的!其实卤味最重要的就是料了,听说他们这个卤汁是老板专门找老店拜师学来的,非常珍贵,所以用料也很讲究,猪脚啊鸭翅啊鸡腿啊都很好吃!
不过最神奇的是他们的豆腐泡,原来一般豆腐泡都是圆滚滚的,但是他们家的豆腐泡长得就像包子一样!而且里面还有汤汁!!!一口下去超爽! 还有就是这家店的招牌柠檬鸡爪,味道很不错,酸酸辣辣咸咸香香的,很开胃。
地址:广州市天河区长兴路389号(附近) 其实这家就是卖鸡爪和豆花的,但是在广州很多年了,很有名,店虽然不大,但是人气很旺。 他家的泡椒凤爪是放在一个大缸里的,看着就很新鲜,吃起来也很不错,微辣中带有一丝丝甜味,非常爽口,骨里的胶原蛋白也很多。
除了泡椒凤爪外,他们还卖泡椒猪肚、泡椒鹅肠等等,泡椒类的菜都很受欢迎呢。 价格方面,虽然看起来不贵,但是分量比较少。