卤鸭爪好吃吗？
我小时候特别爱吃鸭子，尤其喜欢啃鸭爪。还记得那时住在外公外婆家，每回逛菜市场总会看到卖熏烧鸭子的，总是要缠着外公买一只回来给我解馋（其实现在想来应该是很油腻的，但小时候就是觉得好好吃呀）。 后来出来上大学，离开了家乡，就很少吃到合自己口味的鸭子了。记得有年寒假回家，在街口看到一个卖卤味的摊位前围着很多人，我好奇地凑上去，闻到一股浓浓的酱香味，是鸭子！于是我也就挤进去买了一只卤鸭腿解馋，虽然闻起来很香，但吃起来却感觉味道平平。
后来我工作定居在外地，有时也会回味家乡的卤味。网上搜索发现京东有一家店铺正在做卤味活动，于是就买了一份蜀园斋的卤鸭翅和卤肥肠，想尝一下看是否跟小时候吃的味道一样。很快快递就送来了，包装得很精致，里面还附送了一把小刀用来分割食品。打开包装，扑鼻而来的是阵阵醇厚的酱料香味，看起来就很有食欲。
因为很久没有吃卤味了，一时之间也不知道哪一个才和自己记忆中的味道最接近……最终我决定先尝尝鸭翅，拿起一个打开锡纸，鲜亮的光泽和诱人香味立即让我胃口大开。入口后感觉咸淡适中、肉质细嫩，嚼起来肉感很强，不塞牙，而且越嚼越有滋味，就连骨头的部分也是酥软的（原来卤得恰到好处是可以连骨头一起嚼的）…… 不知不觉一只鸭翅已经下肚了，回味起来真的是跟小时候吃到的味道一模一样呢！真开心又吃到合自己口味的卤鸭翅啦~
接着我又试了一下蜀园斋的卤肥肠，打开包装倒也不必像鸭翅那样用锡箔纸隔开，但清洗得十分干净，一点异味也没有。肥肠本身的味道被完全掩盖住了，吃起来软韧爽口、回味无穷。
吃完卤肥肠感觉意犹未尽，于是又点了一个卤鹅头试试。这个卤鹅头看起来很威武，拿在手里还挺沉的，看上去色泽油润光泽，表面点缀着红艳的辣椒圈，让人更有食欲。不过这个鹅头的嘴部已被老板修剪过，不用怕吃的时候戳到喉咙(O_O)！撕开表面的香料包可以发现里面的鹅脑袋简直是用料满满，不但有姜葱蒜和各种香料，连花生和黄豆都没有放过╮(￣▽￣)╭ 经过三个钟头的煎熬后，香气浓郁的鹅头终于炖好了，轻轻拨开表面的香料，可以看到乳白色的汤汁里漂浮着暗红色的干辣椒段和青色的香菜叶，一口咬下去，香醇的味道瞬间占领了整个味蕾。
第二天一大早醒来，发现自己嘴边居然有一圈的黑色油脂印记……果然是“起床气”上来了嘛╮(￣▽￣)╭ 总体来说这次网购的卤味还是很美味的，分量也很足，值得推荐~以后我可以在外面吃得开心了，小外甥又可以放心地吃我给他买的零食了╮(￣▽￣)╭