芹菜的哪里好吃?
喜欢不喜欢完全取决于个人口感,我就特别讨厌吃芹菜,连叶子都不想吃… 每次买的时候都觉得心疼,这么贵的蔬菜,就这么丢了!可是我老公和孩子都爱吃,特别是孩子,一顿能吃三棵左右!所以只能忍痛吃了。 我是不怎么吃,但有人吃的话,我会洗好、切好,因为茎部比较粗,需要剥去表面的皮(特别难洗),然后热油爆炒,放盐调味就可以了。如果单独清炒有点淡,可以加点剁辣椒、腊肉或是香肠一起炒,味道就特别好。
除了清炒还可以和鸡蛋一起打散做汤,和瘦肉末一起做饺子或者馄饨馅儿,味道也是极好的~ 至于好处呢,网上列出了好多,比如降脂降压、利尿消肿、健胃消食等等,不过我倒是没有特别注意这些功效,因为本来也没有刻意不吃,只不过偶尔会犯懒不想做,尤其是天气热的时候,实在没那个兴致清洗、去皮、翻炒…… 所以啊,食物哪有不好吃的道理,只有不爱吃的借口罢了~