小骡子好吃吗?
作为在马路边摆过地摊、在屠宰场进过货、在饭堂做过服务员的人,对各种畜肉都有一定研究! 首先我们来看下,猪牛羊肉什么价格: 以当地价格为例(2014年),五花肉38一斤,精瘦肉50一斤,羊肉64一斤。 那么请问你,20块钱够不够买一斤小萝卜? 如果不够,那就请参考20元=1斤小萝卜+半斤猪肉(带骨头)的等价食物。 你说你想吃猪肉,没问题,我这里有一堆方法能帮你省下不少钱。 小时候没有条件,都是拿猪油渣当零食,后来生活条件好了,肥肉却少吃了。 其实,你应该多尝试下肥肉的吃法——比如这个做法,是肥瘦相间的红烧肉最简单粗暴的吃法: 一块肥瘦相间的五花肉,加点料酒和酱炒一炒,再小火慢炖,不用加姜葱蒜八角桂皮等任何香料,味道就能好到爆。
当然了,如果你不喜欢这样的做法,还有更简单的——做梅菜扣肉时,把准备好的五花肉放进锅里蒸一个半小时,让梅菜的味道充分融入其中,吃起来肥而不腻,香嫩可口~ 你还可以把猪头肉、猪蹄、猪皮之类的东西做成卤肉,然后配着馒头一起吃,那滋味,妙不可言啊~~ 说了这么多,难道就没什么人点赞的吗?!!!!!!!!!!