红虾怎么好吃？
我！超级爱吃皮皮虾（也就是基围虾），各种吃法，清炒、椒盐、清蒸、糖醋……但最爱还是白灼，白灼最能保持虾的原汁原味，不过缺点就是清洗比较麻烦。 清理干净后，开水焯一下，捞起来过一下冰水，这样做出来的红色很有保障哦~然后准备配料：小米椒、蒜、葱，切好的小米椒和蒜末放入热油里爆香，加入两勺生抽、适量老抽，熬成酱汁。
把处理好的皮皮虾放进去翻拌均匀，让每一只皮皮虾都染上酱汁，盖上盖子焖3分钟，最后撒上葱花就可以开吃啦～ 一盘香喷喷的蒜蓉蒸皮皮虾就做好啦~鲜甜味美，好吃到跳脚啊~~ 当然还可以做成椒盐水煮虾，蘸水辣么好吃，一定要试试啊！