番茄奶昔好吃吗？
作为一个在意大利留学两年，回国的第三年正式进入西餐厅行业并且担任主管一职的人来说，这个问题我有权回答！ 首先，我们做的意式鲜榨番茄奶昔（pomodoro）和速溶类饮料不同（比如kfc的番茄酱炸鸡块，或者某某品牌的意式番茄汤粉），我们的原料是新鲜的食材，现点现做。所以从新鲜程度上就秒杀一切速溶产品。
其次，作为西餐厅主管，我可以很明确告诉题主，如果一款意式的冷饮做不到“冰爽丝滑”，那么这款菜基本上就废了，需要重新制作。而能做到这一点的必要条件就是，材料的新鲜度和机器的研磨程度。 我们用的材料不是罐头类食品，而是当天采购的番茄，去皮后经过搅拌机研磨成汁，和牛奶一起混合调制成浆。当然，除了番茄以外，还会有新鲜的鸡蛋，砂糖等配料。这样一道美味多汁，色彩鲜艳，味道香浓的番茄奶昔就做好啦~
最后，由于我们是西餐厅，所以会有大量的冷冻食材，但像番茄这种东西还是新鲜的好。所以在制作过程中没有多余的添加剂之类的化学品，保证原汁原味。 至于你说的酸奶什么的，我觉得你可以直接问服务员，他们一般会很乐意帮助你解决问题。