黄米怎么蒸好吃？
280 赞！谢谢大家的热情，更新一下近况～现在自己开了个花店，每天跟花的时光更多了~然后这次更新了三种新吃法，大家可以试试哦：） 用料 清水适量 黄小米适量 做法 1.准备适量的小米。我这里的是刚刚蒸熟之后冷却的。
2.把小米淘洗干净后放进电饭锅里。（我的电饭煲不能自动加热，所以只能手动保温，加热的步骤就只能用蒸汽蒸啦~)
3.根据电饭锅的水量来决定需要添加多少水，一般都是没过原材料一倍左右就好了~然后启动煮饭程序~
4.这是刚刚打开盖子的时候，可以看到上面一层满满的米饭的样子。底下已经熟了，是粘粘的一团了。
5.取一个干净的饭盒，铺上保鲜膜防止沾锅。然后把刚刚蒸熟的黄色大米移进去。如果喜欢软一点就多加些水；如果喜欢硬一点就少一些水。但是一定不要把米饭弄烂、搅散，这样会影响美观和口感。
6.接下来就是最重要的蒸制过程了。在饭盒上面扣一个盘子，防止蒸汽水滴落在米饭里。然后隔水蒸半小时就可以了。
7.取出焖好的米饭，可以在表面洒一些花椒粉或者辣椒粉提味。 我还尝试了另外两种比较特别的口味： ① 香蕉红豆薏米米饭 这个是上次做燕麦饭剩下的米，本来打算做成蛋炒饭的，结果炒得太干了……所以剩下许多没处理的剩米饭。这时候正好家里有刚买的香蕉和红豆薏米粉，就顺便一起焖了下。味道还不错哦！ ② 三明治拌米饭 准备两片吐司，用烤面包机烤出香味。烤吐司的过程中可以打一个鸡蛋，加入适量沙拉酱拌匀成沙拉汁。然后另一根香肠切片；黄瓜切丁。以上材料准备好之后就拌在烫好的白米饭里面，再淋上适量的香油，好吃又好做的一道菜就完成了。