豇豆面条怎么好吃?
昨天吃炸酱面吃多了,今天早起做一碗清口的面条。 买来的鲜榨菜汁放了一个晚上有点发酸,正好可以拿来打面糊烙饼。 家里没有胡萝卜了,用芹菜代替吧~ 先把面糊舀到锅中摊成薄饼,熟了以后切成条状待用。 烧开水后下面条,煮熟后盛出放入葱花和适量生抽,拌均就可以啦~ 配上刚煮好的鸡蛋和咸菜,味道好极了!
早上时间紧忙,没时间烙饼,就把之前做好的馅饼煎一下。 煎得有些过了,变成了“锅盔”,不过挺好吃的嘻嘻~
晚上回家吃了点东西,然后开始做明天要带的饭。用刚才剩的面团做了两个馒头,现在天气热了,面团比较容易发酵,所以做起来很方便。 又用剩下的菜汁和面,做了四个小面疙瘩,下火锅吃得饱饱的。
今天买的油麦菜,本来想做个油麦菜鸡蛋饼的,结果搞错了,变成了这个样子…… 不过这样更好吃有木有!脆生生的一口下去满满的黄瓜香,还带有花生米带来的酥脆感,棒棒的!