重庆哪里野生鱼好吃？
在渝北，有一个地方，叫唐家沱。 说到这名字，可是有来头的——明末清初时期，这里是著名的“唐家码头”（因河滩上长满了柑橘树而得名）；后来，这里又成了重庆的工业重镇、长江边上的工业基地。虽然如今已是旧貌换新颜，但历史遗留的痕迹依然在。特别是河流边的芦苇和野生的鲤鱼，总是让人想起这里的从前。
从渝北区府附近，顺着黄泥磅立交桥下桥，驱车5分钟就到了唐家沱。这里除了有重庆最早的钢铁厂（现已倒闭）外，还有一条长长的滨江路。在江与城的交织处，有一片茂密的芦苇荡，时不时有渔船经过，颇有“蒹葭苍苍，白露为霜”的韵味。再往前走，就来到一处铁匠铺，老板正在忙碌着给客人打制各式各样的刀具。据说，这家打铁铺已传承了三代人。
除了赏景，这里最具特色的美食莫过于柴火炖鱼了。所谓“柴火炖鱼”，就是用传统的铁锅，放牧式的烹调方法，将鱼肉做成火锅吃法。在唐家沱菜市场旁边有一家“马老七肥肠鱼”，是当地人气最旺的餐馆之一。走进店内，只见一股股热气从上空的蒸笼里冒出来。原来，在这家店里，除了有现捞的活鱼以外，还供应刚出屉的包子和蒸饺。当然，最受食客欢迎的，还要数店内的特色菜——“肥肠鱼”和“芋儿鸡”。
点上一锅肥肠鱼，片刻之后，一道热气腾腾的菜肴就上桌了。揭开盖子，一股浓香扑鼻而来。夹起一块豆腐大小的鱼肉放入嘴中咀嚼，鲜嫩爽滑，让人赞不绝口。据说，该店的肥肠鱼是用新鲜的猪肠和鱼片搭配熬制成的，味道相当巴适(重庆方言，意思是很棒)。 如果吃得辣，还可以让店家多浇一勺红油辣椒，顿时香味更浓了。 除了唐家沱，还有江北的翠云，以及南岸的长生岛，都有很多好吃的野生鱼。