可颂怎么算好吃？
最近很火的可颂 真的很好吃！酥酥脆脆的可颂，包裹浓郁芝士的流心蛋黄，一口下去幸福感满满～ 其实可颂很好做的，把方子掌握好，就能做出超级好吃的可颂啦~
做法如下： 可颂皮： 高筋面粉100克、低筋面粉50克、砂糖40克、盐2.5克、奶粉8克、即发乳酸菌粉6克（这里我用的是乐百氏10000+）鸡蛋一个（约50g）、牛奶135ml、黄油45g、炼乳7.5ml 馅料： 黄油30g、白砂糖10g、蛋黄3个、牛奶90ml
1，后油法将面团揉至扩展阶段（可以拉出薄膜），放入容器中盖保鲜膜发酵至原体积2倍大 2，取出排气，分成六个小份滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟左右 3，取一个小面团擀开包入馅料，收口搓圆放一旁备用 注意：在擀开的过程中如果碰到难擀的部分就适当用刀切断再擀会更容易一点哦～
4，烤盘上铺锡纸，把处理好的可颂放在上面 记得在可颂表面刷上一层全蛋液然后送入预热好180度的烤箱中层烘烤大约20-25分钟，中间可以拿出来在上面划一道口子让内部更上色均匀～
出炉后的可颂趁热吃最好吃～冰凉的话会硬一些没那么好切开 自己做的可颂夹着香甜的奶油、细腻的奶酪口感超级棒～