米饭里面蒸什么好吃?

厉子文厉子文最佳答案最佳答案

米饭里可以加入各种食材一起蒸着吃,做成各式各样的米饭套餐。像我比较爱吃米饭的,每次蒸饭的时候都会适当加入一些粗粮,小米、大米等杂粮比例大约在1:4左右就可以了,这样蒸出来的米饭很有嚼劲而且也不会太硬。 除了加粗粮外,还可以加入各种蔬菜,我比较喜欢吃的蔬菜有土豆、胡萝卜、豆角等,这些蔬菜蒸熟后都非常软烂,和米饭混在一起吃味道很不错。 偶尔我也会加入一些肉类,像是鸡蛋、腊肠、虾皮等,这样做出来的米饭会更香,吃起来口感也会更丰富一些。

不过要注意的是,加入肉类后就要少加水了,因为汤汁会比较多,如果像煮米饭一样多加水就不好吃了。 我家宝宝比较喜欢吃海鲜,所以蒸剩饭的时候经常会加入少许虾仁或者鲜虾,这样一碗普通的隔夜饭就能变的特别美味啦!

除了直接在里面添加食材外,还可以把食材打碎做成馅料,包在米饭里一起吃。我比较喜欢用剩米饭做汉堡,挑选自己喜欢的蔬菜搭配火腿、鸡蛋一起做馅料,香喷喷的汉堡吃起来相当过瘾。 或者也可以打散蛋黄液,加入少许牛奶搅拌成糊状,然后铺在蒸熟的米饭表面,焖几分钟就能让米饭变得更蓬松柔软,吃起来就像蛋糕一样。 如果家有电压力锅的话,可以用高压锅压一下,更省事。

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