红烧鲑鱼怎么烧好吃？
用料： 鲜鱼肉（三文鱼、鳟鱼等）300g，香葱2根，生姜1小块，大蒜3瓣，黄酒或者白酒适量，八角1颗，桂皮1段，香叶3片，白糖1勺，生抽和老抽各2勺，食用油少许。
做法步骤如下：
第一步：将鱼清洗干净后，用刀切成适口的块儿。
第二步：把切好的鱼放入锅中，加入足量的清水，同时放入葱结、姜片，大火煮开后转小火慢炖。
第三步：在炖鱼的过程中，我们制作料汁。取一小碗，加入生抽、老抽、白砂糖和少许水搅拌均匀待用。
第四步：待鱼汤变成漂亮的琥珀色，并且变得浓稠后，将事先准备好的香料（八角、桂皮、香叶）放入锅中，小火焖几分钟让香味融入汤中。
第五步：最后一步就是放料汁啦！将调好的料汁慢慢倒入锅中，翻拌均匀后即可出锅。
这样一道美味的红烧鲑鱼就做好啦！是不是很简单呢～