大豆腐炖什么好吃？
这个我可有得说了，我家是做豆腐的，所以每天晚饭都会有一顿豆腐料理 1.水煮豆腐 买回来的豆腐洗干净，锅里多放点水，然后放一把盐，把豆腐放进去，开火，让盐溶解，这样能让做出来的豆腐更加入味儿。（家里没盐了，用的酱油） 煮的过程中，可以捞出来一块看看熟了没有，太软就不好吃了。熟了之后，盛到碗里，撒点葱花、香菜，再来个鸡蛋拌在豆腐里，美味的水煮豆腐就做好了~
2.醋溜豆腐 切点葱丝和姜丝，热锅冷油，油热了以后放葱姜炝锅，随后放入适量白醋，再倒入调好的汁（一勺淀粉加三勺糖、四勺醋、半勺老抽、一勺清水搅拌均匀）开大火烧开，然后把切好的豆腐倒进去，用筷子翻搅一下让每块豆腐上都沾上酱汁，随后关火让豆腐焖几分钟更入味儿，最后大火收汁儿，撒上葱花就可以啦～外脆里嫩，味道酸酸甜甜的醋溜豆腐就做好喽～
3.炸豆腐卷 这个是我最拿手的！把鸡蛋液、面粉调成糊状，把切成的豆腐块放进去裹一层面糊，下锅炸了，金黄酥脆的炸豆腐卷就好了。可香了～
4.剁椒鱼头 王者级别的豆腐吃法，鱼头的鲜嫩配合着剁椒的香辣，一口咬下去都是满满的幸福感呀~~