黄菜炖什么好吃？
我不太清楚题主说的黄菜是什么蔬菜！ 因此无法准确的告诉你，和黄菜搭配的菜肴到底有哪些。 但我可以给你推荐我和我家小朋友都很爱吃的一道菜——番茄炖豆腐。 我家的小朋友非常爱喝西红柿汤，而西红柿汤里我认为最好的食材就是嫩豆腐。 将一块块白嫩嫩的豆腐用勺子压成泥巴状后，再和切成丁的番茄一起放进锅里炖。 这样炖出来的豆腐，既入味又软嫩，吃起来的口感特别好。
如果你家的豆腐比较老，可以先在开水里焯一下，这样可以使豆腐变得柔软。 除了番茄以外，你也可以适当加点青椒，那样汤汁的颜色会更好看。 当然，最后出锅的时候，别忘了勾一层薄薄的芡汁儿哦~
另外，我还想给你推荐一道蔬菜大烩菜，这是我奶奶教给我妈，而我妈教给我的拿手好菜。 用胡萝卜、土豆、豆角、香菇、木耳配上肉馅或素馅做成的炖菜。 做法也很简单啦～把食材都洗净后切块或者切丝，然后往锅里倒油，油热以后放葱姜蒜爆香，接着就把切好的菜倒进锅里炒至七分熟，再倒进事先煮好的鸡蛋和适量的酱油、盐调味即可。
这道菜做的过程中不需要放水，菜本身的汤汁就足以让菜熟了。 你如果喜欢的话也可以试试这么做。 好啦，以上就是我的两个建议啦~~~