萝卜蒸怎么吃好吃？
【萝卜焖饭】 这是一个懒人美食，也是我家常吃的一种做法。 准备食材：大米、萝卜、香菇、玉米、豌豆（各种你喜爱的杂粮）。 制作方法： 1.将米淘洗干净后浸泡半小时。 2.将香菇、胡萝卜和玉米切丁，豌豆煮熟备用。 3.砂锅底部铺上香菇、胡萝卜、玉米，中间填满泡好的大米，把切好的白萝卜块码在表面，盖上盖子小火焖一个小时即可食用。
Tips： 1.也可以直接把生米放进电饭锅按煮饭键，等它自己焖熟。但要注意的是，米饭不要放太多，大概比平时煮米饭的量少一半即可。
2.因为有了之前浸泡这一步，所以后面焖的时间不用太长，时间过长不仅口感不好，也容易烧干。
【酸辣萝卜丝拌面】 第一次吃这道菜是在成都一家很小的馆子里面，当时和朋友两个人点了一盘这菜，竟然吃了个精光！于是决定回家后自己尝试着做。 准备食材：面条、萝卜、葱花、香菜、花生碎、白芝麻、辣椒面。 制作方法： 1.起锅烧油，放入辣椒粉、花椒粉和炒熟的芝麻炒香，晾凉后加入生抽、陈醋、白糖和味精调成酱汁。 2.水烧开，下面条煮至八成熟，捞起过一遍凉水。 3.把调好的酱料倒在萝卜丝上面，撒上花生碎和葱花，吃之前翻拌均匀就可以了。
Tips： 1.用油把调料爆香，再调匀成汁，这样拌出来的面味道特别好。
2.如果喜欢软一点的面，可以适量多加一点点清水，但是千万不要放得太多，否则面团就会很稀。