有猪舌头怎么好吃？
食材准备 猪舌500g、生姜2-3片、葱白1根、食盐适量、白醋适量，生粉少许、白糖少许。 制作步骤 猪舌清洗干净后放入开水锅中焯烫一下捞出沥干备用。 处理好的猪舌用刀刮去舌苔（比较腻的地方可以多刮下），再把猪舌放进清水中冲洗干净，然后切成薄片。 取一小碗，加入适量的葱姜水、食盐、白醋和白糖调匀拌成腌料汁待用。 把切好的猪舌放在容器里，倒入调好的腌料汁抓匀，腌制30分钟左右。 锅内热油，六成热时下入腌制好的猪舌炒熟，出锅前撒入葱花点缀即可。 小提示： 在清洗猪舌的时候，可以剪掉上面多余的肥肉，这样制作出来的菜品会更清爽不腻。