芜湖哪家卤鸭瓜好吃?
这问题问的,让我这个在芜湖生活了几十年的人有点不知如何是好 。因为好吃的卤菜店太多了,而且每个人的口味不同,我喜欢的未必就符合你的口味 我所知道的比较有名的卤菜店有四家店:张师傅、徐记、李记和夏氏 。
这四家店铺的卤菜各有各的味道,而且价格也不一样,从十几元到三十几分不等(现在可能涨价了)。下面简单说一下这几家的特点:
1.张师傅卤菜:便宜实惠,味道好。适合大众消费。他家主要卖油炸食品和卤菜,品种很多。有一次我去的时候,看见他那煮卤菜的锅里放了一堆螺蛳,不知道是不是他用来下酒的。
2.徐记卤菜店:这家是在步行街里面,门面不大,但很精致。他是用传统的柴火炉子做饭,所以有一股浓浓的柴火香味。而且他店里的菜看起来比较卫生。不过价格稍微要贵一点。
3.李记卤菜店:他的店面比较小,且不显眼。需要仔细寻找。但是,这里的味道确实不错。特别是猪耳朵,软糯香滑。而且价格也比较合适。
4.夏氏卤菜铺:他家的卤菜是冷柜里卖的,价格稍微贵点,味道也不错。听说之前在三山开的,现在搬到弋江区政府那去了。
以上都是知名度比较高的几家店,其他还有很多小店的卤菜也还不错。
对了,还有一家“四喜楼”,他们家主要是卖火锅的,附带卖一些小菜。其中的卤菜也不错(猪头肉好像是他家特色),关键是价格还便宜。