哪里出的红薯好吃？
我喜欢吃淀粉含量少的，所以喜欢把山药和马铃薯比来做对比。 先放结论，个人口味，仅供参考（我吃的所有红薯都是没有经过任何处理的生红薯）：
1、山西清徐，淀粉含量非常少，煮熟了几乎没有什么粉感，而且味道很甜；
2、山东章丘，淀粉含量少一些，也有甜味，而且比较细腻，适合做红薯糯米饼等小点心；
3、河南安阳，淀粉含量一般，偏蜜味，很适合油炸薯条等快餐食品；
4、陕西西安，淀粉含量一般，煮着吃有粉感，烤红薯很香甜软糯；
5、重庆万盛，淀粉含量一般，烤红薯很香甜软糯；
6、云南玉溪，淀粉含量高，煮着有粉感，不适合吃烤番薯。 其实，前面说的这些，只是我吃过的几个产区的其中几个品种的红薯，并没有吃完全部的。每一个产区出来的红薯都有高有低，就像水稻一样，有籼稻和粳稻之分。
我家是红薯种植基地，每年大概要种三四十亩的红薯。我自己品尝过后，发现除了上面这几个产区外，还有广西玉林，陕西汉中等地出产的红薯也还行，不过味道和上面提到的几个地区有差别。 目前，我在网络上买过两次红薯，一次是在淘宝上买的江苏徐州的红薯，另一次是在拼多多上买的贵州遵义的红薯。
在淘宝上买的那份红薯，收到的时候已经变质发了霉，与店家沟通后，退了款并奖励了好评。在拼多多买的那份红薯还不错，现在吃完了，还想去买。