生蚝什么做在好吃?
说起生蚝,我可就不困了啊! 作为在湛江长大的人,对海鲜可以说是再熟悉不过了。就拿生蚝来说吧,我们那有两种吃法最流行,一种就是把生蚝煮熟了加酱油、辣椒、葱花等佐料吃,也叫“腌生蚝”;还有一种做法是把生蚝炸熟了吃,叫“炸生蚝”。当然了,不同的地方用的调料可能不一样,但是味道都是棒棒的。
小时候家里穷,平时是不舍得买生蚝吃的,只有等到过年的时候才能解馋。记得有一次舅舅从外地回来带了一些零食给我,其中就有油炸的生蚝,我一连吃了好几个,美味啊~直到现在,回忆起来还是口水直流。 后来出去上学和工作,尝过了各种各样的美食后,才发现原来小时候吃的腌生蚝和炸生蚝才是最好吃的。于是每逢回家必买,而且一次还买好多,让妈妈给我做油炸生蚝吃,那可是我最快乐的时光。
不过现在自己工作了,能吃到的好东西多了,但是吃生蚝却少了,因为胃容量也就那样,多吃了几次就觉得肚子饱饱的了。最近想要重拾这一口乐趣,可惜家里没有酱油和花生油了,只好作罢。 不过我有更好的方法能让题主一饱口福啦!那就是去盒马鲜生买即食的生蚝哦~~他们家的生蚝都是来自湛江的海蛎,新鲜美味又营养,而且吃起来非常方便。用高压锅或者微波炉加热一下就可以直接吃了,一口下去满满的幸福感哟~~~ 题主还可以试下在生蚝上淋上柠檬汁一起吃,这样既能去除腥味,又能增添鲜味,口感更好呢~~