麻球什么馅好吃？
作为一个在四川摸爬滚打多年的吃货，对成都的各种小零食可以说是耳熟能详了，而麻团呢，可以说是我在成都吃过的最多的油炸食品了。 成都的大街小巷都有卖麻团的，通常由一个推车或者一个小板凳组成，老板熟练的将和好的面团揪成剂子揉圆压扁入锅油炸，再配上一袋白糖，美味即可享用。虽然看起来好像很油腻的样子，但吃完后嘴巴里面却不会有很重的油腻感。 不过要说最正宗的麻团应该还是保宁醋厂外头那个老大爷卖的，已经记不清到底吃了多少年了，反正就是一直都很棒！
那么说到这里可能大家会问了，为啥子这个麻团要加白糖呢？难道是甜味剂？ 当然不是啦～其实这也是由麻团的制作方法决定的。因为将揉好的面团擀成饼状之后还要在表面粘满芝麻，而芝麻本身带有一点苦味，如果在入锅油炸之前不蘸点糖的话，那吃起来可就真的苦哈哈咯。 至于哪种口味的麻团最好吃嘛……这就要说说各个地方制作麻团的方法有无区别了。虽然都是将面和芝麻一起油炸，但是有的会放白糖、麦芽糖之类的甜味剂，也有一部分是不放的（比如保宁醋厂的），不放的原因据说是因为加了红糖以后颜色会变得非常黑，影响美观。所以严格来说每种地方的麻团都各有味道上的差异哒～只是不大好判断而已。
总之不管是甜的还是咸的，麻团的味道都还是挺不错的，而且价格也便宜，一块钱就能买好几个，经济又实惠，喜欢的朋友不妨可以试试哟~