燕麦煮过有营养吗？
燕麦在食用前煮2-3分钟就可以吃了，超过这个时间燕麦的营养物质会被破坏，例如燕麦里面的维生素B族和维生素E，同时燕麦变得软烂不利于食用。
燕麦在煮之前可以先浸泡一会，一般浸泡1小时左右即可，燕麦浸泡后营养元素更容易释放，同时减少煮燕麦的时间。
煮燕麦的时候注意燕麦的分量，每150克燕麦搭配600克的冷水，注意水多会影响燕麦味道，所以控制好水量，煮燕麦时小火为好，大火的话容易溢锅。
燕麦煮太烂或者放的时间过长都会使燕麦里面的维生素B族和维生素E等营养元素减少，所以燕麦煮好之后不能长时间存放于冰箱，可以趁热食用，或者放凉之后放入密封的容器里面。
在制作燕麦的时候可以将燕麦的分量提高，同时减少其他主食的分量，例如米饭和麦片等，同时燕麦不能煮的时间过长，建议一次性少煮些，吃完之后下次再煮，这样不会造成营养流失。