对于无辣不欢的人来说，火锅一定要是辣的！ 那么，适合配火锅吃的蔬菜里就有很多选择了！ 例如蔬菜中的“四大金刚”——大白菜、卷心菜、空心菜和土豆。 大白菜和卷心菜都属于维生素丰富的蔬菜，且热量都比较低。 空心菜含有大量的粗纤维，具有促进肠道蠕动、润肠通便的作用。
食材：大虾、葱花、生姜、大蒜、小米椒、豆瓣酱 1.处理虾，去掉虾线，用清水反复冲洗，控干水分 2.切配，生姜切丝，大蒜切片，香葱和小米椒切段儿（不喜欢吃太辣的，可以少放点辣椒）3.热锅凉油，放入姜蒜葱和小米椒爆香 4.放入豆瓣酱，小火炒出红油 5.下虾，大火爆炒，烹入料酒，加盐调味儿，
四川雅安的蒙顶山，因“雨雾蒙蒙、烟云滚滚”而得名。这里群山环抱，林木葱郁；有“西蜀漏天”之称。 1959年，在修建宝兴县发电站时，意外发现了一条古老的天然溶洞，其中生长着一种古鱼类化石，经考古鉴定，这条溶洞约形成于千万年前的冰川时期，而鱼化石的身体已高度钙化，无法辨别它属哪一类鱼类。
“山有木兮木有枝，心悦君兮君不知”。第一次读《越人歌》时就被其中缱绻的情意所打动，“今夕何夕，见此良人”，今日是何日啊，让我见到心中所想之人！一句“君不知”道尽多少相思之苦、表白之怯懦；而“山有木兮”的比兴手法更是灵动自然，让人不禁心生向往——希望有一天也能遇见属于我的良人吧。
酥脆葱油饼 原料：中筋面粉500g、开水230g（94℃）、凉水160g、盐8g、小香葱碎20g、植物油适量 步骤如下：第一步，和面团 把盐和香葱一起放进面粉里拌匀，然后倒进开水，边倒水边用筷子搅拌，待面糊呈絮状后上手揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜饧30分钟。在面团饧得差不多的时候我们来做葱油。
我奶奶会做，她做的不好吃，但我很喜欢那味道，现在回想起来，能记住的只有那个味道了！ 春天的时候，奶奶在门前的树阴下挖一个小坑，然后种上一颗茼蒿种子，每天浇水，没过几天就发芽了。
首先准备一些食材，卤料包我用的卤霸王的，挺不错的。 鸭肠1斤，鸭翅尖250克、鸭掌250克（也可用鸡爪代替），姜几片，料酒适量。 将以上所有食材放入炖锅内，加清水，大火烧开再转小火慢慢煲3小时左右。 煲好之后，捞起沥干汤汁，晾凉后装入干净无水的容器内，放冰箱冷藏过夜即可。
原料： 银耳5g、百合适量（约30-40颗）、枸杞适量、清水少许、冰糖或白糖适量，纯牛奶250ml。 做法步骤： 第1步：将银耳用清水泡发后去掉根蒂部分，撕成小朵；百合清洗干净，剥开；枸杞用清水浸泡，备用。 第2步：锅中放入适量的清水和冰糖，小火熬煮至冰糖融化，变成糖水。
我做过一道酸菜银鱼汤，感觉很好喝。 材料：新鲜银鱼500g、泡酸菜100g（我用的是自己做的酸菜）、泡姜1块、鸡蛋1个、面粉适量、小苏打3g、香葱2根、胡椒粉适量、生抽适量、料酒适量。