食疗是指药物和食物相结合，通过调整饮食来达到祛病延年的目的。 药补不如食补，这是中医历代先人经过大量实践得出的结论。“药食同源”是我国几千年来一直沿用，并被证实行之有效的养生之道。
1.鱼肉横切成薄片，用盐、料酒腌制片刻； 2.姜切丝，葱白切段，青椒去籽切丝； 3.把葱姜放入汤锅中，加入清水，煮至出味后，捞去葱姜不用；4.把鱼片放入锅中，用筷子拨散，倒入鸡蛋清拌匀，加少许老抽上色，使鱼片均匀地包裹上蛋液，下锅后不宜脱落；5.锅内放油烧至四成热，
我一般把米淘洗好后直接下锅煮，这样煮出来的粥会比较稠一点、滑一点； 如果想再软一点的话也可以把淘洗干净的米倒入电饭煲中加水蒸。 我一般是晚上把淘干净的米和水放电饭煲里预约好时间，然后第二天起床就喝到香喷喷的粥了~ 煮粥的时候水量要比煮饭多一些，因为米粒熟了以后会膨胀。 喜欢甜一点的可少加一些糖。
作为一个资深的钓鱼爱好者，我负责任地说，不同季节鱼获的重量和品种会有所区别，冬季和春天以鲫鱼为主，夏季以鲤鱼、草鱼为主。 先来讲讲大家关心的大鱼获问题，我是在武汉一个湖泊里钓的草鱼，当时用的是玉米，晚上9点左右下的竿，凌晨2点多的时候收的竿（不是故意熬夜等鱼上钩的哦）。
原料：光鸡半只（600g） 辅料：白萝卜1个、生姜3-4片 调料：食用油50ml、盐2勺、生抽王2勺、白糖1勺、胡椒粉适量 做法： 1.光鸡清洗干净，沥干水分后剁成块状备用。（我买的这个鸡是已经处理干净的，只需斩件即可）2.白萝刨去皮，清洗干净后切成块状；生姜去皮切片。
首先，这个粉丝量对我来说有点多。可能我做饭比较麻烦，而且不是特别聪明那种…所以做这个需要比较长的时间（我做的比较精致 = =）总共下来差不多一个小时左右吧。
说起这素丸，我还是很有发言权的！ 外酥里嫩，鲜香四溢，回味无穷。 我做这个丸子很简单，主要是靠炸制过程中，吸收香味。 所以食材的选择很重要，千万不能用那种很柴的蔬菜。 用新鲜的萝卜、青菜、胡萝卜都可以，我用的是东北特甜的土豆和陕西富平的鲜山药。
第一次吃生鱼片、生鱿鱼时，我也觉得这吃法太猎奇了(其实现在也还是这么认为的) 直到我吃到人生第一片熟三文鱼.... 原来三文鱼是熟的吗！！！ 后来慢慢接触生鱼片、生海鲜，发现这其实是很新鲜的食材，配上独特的酱料，味道相当不错。