清水煮羊肉，原汁原味，鲜嫩无比。 准备食材：新鲜羊后腿两条、大葱两根、生姜一块、干红辣椒适量（可无）、花椒一小把、八角两个、桂皮一块、香叶三片、白芷一块、当归一根，酱油两汤匙、白糖小半勺。做法步骤： 第一，将切好的羊腿焯水去膻。
【糖渍石榴】 原料：石榴1个、冰糖适量（依个人口味）； 做法： 1.将石榴用刷子刷干净，去掉底部的果蒂，用刀沿着石榴的底部一圈圈划下去，这样就能很容易地将整个石榴剥开了（注意不要用刀直接砍，不然刀子容易沾染石榴汁而弄脏的哦！
作为一个山东人，大葱是我的最爱！我最喜欢吃葱的味道了~所以，做鱼肉我会放很多的大葱，炒鸡蛋我也会放很多的大葱，烧肉我会放整根的大葱进去一起炖……但是，我最钟爱的还是用大葱凉拌着吃！
原料：鸭子、葱、姜 调料：白醋、白糖、生抽步骤：1.鸭子洗净，剁成块；香葱打结，生姜切片备用。2.锅内入水，下入葱、生姜，烧开后放入鸭块焯一下，捞起冲净。
2017年，我在日本研究过这个问题（详见 ），当时做了34次实验，得出了两个结论： 结论一： 寿司好吃与否和新鲜度有密切关系，当天捕捞、当天制作的寿丝味道最佳，在室温下放置超过5天的三文鱼制成的寿司风味最差；结论二： 在鱼肉本身的鲜度和风味基础上，影响寿司鲜美程度的主因是盐度，其次是芥末、米饭、
2.先把蒸好的馒头凉一下，最好是凉到手摸上去不烫手了就可以了(这样操作是为了避免在炸的过程中馒头吸水过多而发生爆炸) 3把凉好的馒头切成厚薄均匀的片状，越薄越好 4.准备一个盘子，里面刷上一层油，将切好的馒头片平铺在上面（为了防止馒头片中沾上很多油，我们可以往盘中先撒少许干面粉） 5锅内倒油，
我特别爱吃白萝卜，生吃、炒着吃都可以，但是最好吃的做法还是蒸熟吃。 每次看到有卖小白菜的，会顺带买一些回来，做成萝卜馅儿，包成饺子或者包子，味道好极了！ 但是这样做出来的菜营养损失很大，因为高温蒸煮会使蔬菜中的水溶性维生素遭到破坏，不溶性纤维也遭到降解，钙、镁等矿物质也会变成离子状态被人体吸收。
食材明细 小鸭一只、葱4根、姜5片、八角2个、桂皮1块、料酒3汤匙、老抽半汤匙、食盐适量 做法步骤 1.将小鸭洗净，剁去尾部的尾尖，用刀切成块。（如果不喜欢吃屁股上的那一块可以留下不要） 2.锅内加水，放入小鸭块和所有配料。水要一次性加足，中途不要再加盐或酱油了。
推荐几个我吃过的，味道相当不错的吃法~1、 腊肉炒艾草 准备食材：新鲜艾草250g、腊肉150g、蒜头适量、红辣椒干适量； 调味料：生抽1汤匙、老抽半汤匙、糖1茶匙、盐少许。 做法步骤： 第一步：把买回来的腊肉清洗干净，用沸水煮3～5分钟去腥，然后切成薄片备用。第二步：把新鲜的艾草冲洗干净，沥水备用。