【制作工具】 1、小勺（量匙）；2、玻璃瓶装酒；3、保鲜膜；4、一次性杯子/碗；5、筷子；6、勺子等 【食材准备】 东阿阿胶 黄酒 冰糖 核桃仁 黑芝麻 红枣做法步骤1. 黄酒倒入玻璃瓶中，约10分满即可！因为后期还会加入冰糖和阿胶的，不要加太多哦！
作为一个在南方人，长豆角在我们这里分为夏秋两季，夏天是吃豆子的，立秋后就是吃豆角的（我们这里立夏以后就把豆子叫豆角了） 先说春天吧，春天是吃豆子的季节，嫩黄豆炒着吃或者打豆浆都是很美味的，但是这个时候的豆子和夏天的豆子区别不是太大，所以不做详细说明。
最近做了一款蛋白霜饼干，被闺蜜安利到爆。 话不多说，上做法！（ps. 所有食材可以一次性加入盆中）1、把黄油、蛋黄和糖一起搅拌至顺滑（如图一）2、将低筋面粉和泡打粉混合均匀后，缓缓加入第一步中的黄油糊中，搅拌均匀（如图二）3、蛋白中加入几滴柠檬汁或白醋，分三次加糖打发至湿性发泡（如图三）4、
“酱”这个词儿，是形容用盐、酱油等把食材腌渍入味，并在一定程度上吸收其中含有的香味，最终使食材变得好吃。 做酱牛肉，关键就是要将牛肉做成酱的质感，同时保持肉质细嫩，不柴不腻。下面分享一道简单快手又好吃到爆的酱牛肉制作方法。
三丝炒面是广式炒面的经典之作，属于茶餐厅或者大排档的常见菜式之一 之所以叫做“三丝”，是因为主要的配料有绿豆芽、胡萝卜和青椒，用粤语形容就是“三大件”，所以也叫做“三件平”，至于“炒面”嘛，当然是指面条了 用最简单的食材，做出最可口的食物，这是粤菜一贯的作风 三丝炒面用料并不丰富，但做法特别讲究，
很多人不会炒猪肉，今天分享一下炒肉片的正确做法，简单易学，炒出的瘦肉鲜嫩入味不柴不老！ 首先准备一块猪瘦肉，切成薄片，不要太薄也不要太厚，0.5cm左右厚度最佳。 切好的瘦肉装入碗中，加入一勺食盐、少许胡椒粉、一勺生抽、一勺老抽、一勺玉米淀粉、抓拌均匀，腌制10分钟。
我做的这个扒糕是特别柔软，像果冻一样的口感！ 做之前需要先把糯米泡一下，我一般是头天晚上泡，第二天早上做。（一定要清洗干净哦） 用专用的饭甑子蒸，底下垫上纱布或者保鲜膜，防止粘锅~ 蒸好以后趁热倒在碗里，用木铲或者勺子压碎，尽量使它变得更细腻一些。
热干面，对于武汉人来说，是极具代表性的美味。 不仅味道好，而且经济实惠，便宜到飞起！两块钱一大碗，再配上免费的料汁，一碗面下肚，饱得不得了。 所以，今天做一道香辣过瘾，香辣鲜香的辣椒炒肉拌面！准备食材： 鸡蛋、挂面、猪肉、青椒、红辣椒、葱白、生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖适量。
首先，牛油果是什么？ 牛油果（学名：Persea americana）又称鳄梨、奶油果等，是樟科牛油果属的一个植物种。原产地为墨西哥和北美洲南部，现全世界各地均有栽培。 其果肉柔软且富有营养，含有丰富的不饱和脂肪酸，有很高的营养价值；因风味口感似奶油而得名“乳油果”。那么，牛油果为什么配什么都好吃呢？