1、李汁藕 原料： 鲜藕200公克，李子6颗，冰糖适量 做法： 把藕去皮，冲洗干净后，切成薄片状；锅中倒入清水，放入藕片煮开，继续煮5分钟左右，使其完全熟软；取出用漏勺装入容器中备用。
云南红河州的红米确实不错，我就在昆明开过一家店，但已关门了。 红米其实是一种稻谷，外形和小米差不多，颜色是暗红色的，做成饭是橘黄色的，清香扑鼻，味道略甜。用红米煮饭很简单，但要煮出一碗香甜软糯的好米饭却需要点技巧。
“寸”是湖南地方方言，就是“很”的意思 比如这个菜很辣，就叫“辣得我寸肠寸断” 这个菜很好看，就叫“漂亮得令我寸肠寸断” 我这个人很内向，就叫“腼腆得我寸肠寸断” 大约在二十年前，我在湘西一个小城读初中的时候，每年到了暑假，乡下外婆都会来看我，给我带一些家乡的特产。
黄金笋就是腌笃鲜里的那块笋，“咸笃鲜”是上海人家春夏季餐桌上常见的一种荤菜。现在人们生活水平和健康意识的提高，使得这种以前被视为“下里巴人”的菜式逐渐退出上海人的餐桌。在旧时的上海，百姓们没有足够的收入购买鱼肉等食材，咸菜、霉苋菜梗、霉豆腐、臭豆腐、毛豆等廉价食材就成了他们的首选。
说起这道美味，就不得不聊聊它的“前世今生”了！ 扣肉的做法最早流行于广东地区，是一道传统名菜。据说早在清代中叶，广东佛山等地就有制作“扣肉”了。（《禅城县志》上有载） 在民国时期，老广州的餐馆基本都提供这道菜，《南粤香笺》中有载：“（扣肉）此菜颜色鲜艳，香味浓郁，肥而不腻。
我最喜欢的是蛋黄白莲蓉月饼，因为口感很细腻，不会太干也不会太腻 至于吃法嘛……直接吃就很好吃了呀！！！