鲑鱼和其他一些鱼类（鲟鱼和凤尾鱼）一样，含有一种化学物质（色氨酸），它能够使动脉内侧的脂肪沉积。在人类，它有助于防范心脏病发作和动脉硬化。它也能促使人体对维生素D的利用，对于骨头的生长与脱落（这是年龄增长的象征）也有一定的促进作用。
我吃过最好吃的鸭油渣是外婆做的，小时候住在外婆家，每天中午放学回家就能闻到厨房里飘过来的菜香，都是些平常的蔬菜，可是味道好到爆！1、烧鸡公（鸭） 原料：鲜鸭（鸡）一只、干红辣椒十几根、花椒约30粒、八角一个、桂皮一小块、香叶三片、生抽、老抽、白糖、啤酒、盐适量。
肉一定要先腌制一下！ 切肉的姿势要正确（不懂的切肉方式肯定不好吃） 将葱蒜切成末备用 接着放入半勺盐、一勺淀粉、一勺胡椒粉、少量的老抽和生抽抓匀，最后淋上食用油锁住水分腌制十分钟 接下来炒茄子 油锅烧热后，调成小火，倒入肉馅快速滑散至变色盛出备用 锅里留底油倒入切好的茄条，
作为一个在北京生活了将近10年的河北人，我对于蔬菜有着特殊的感情。 首先推荐的就是炒疙瘩！不知道有多少人知道这个吃法，这是我妈妈给我发明的～用馒头做的疙瘩，配合鸡蛋、生菜还有甜面酱一起炒，咸香可口。
最近因为天气降温的原因，超市里卖的冰鲜鸡腿特别多，我家里的人又特别爱吃鸡腿，所以这段时间买得也比较多。对于喜欢做饭的人来说，有食材了，当然是要做一下了。下面我就分享一道我用冰鲜鸡腿做的美食——香辣鸡翅！
买的是新鲜的大明虾，所以要先处理一下。 把明虾冲洗干净后，去掉头、皮和须脚（其实这个步骤也可以不用去，但是去完之后会比较容易入味） 用刀子在虾背部划开一个口子，去除沙包（也就是虾尾巴那里黑色的部分，因为那里通常比较嫩，而且味道好） 从背部切开放进碗里，